Ediția din acest an a Festivalului Mămăligii va avea în premieră trei secțiuni. Pe lângă mămăligă, vor fi secțiuni și de bogracs și produse de patiserie. Echipele participante vor trebui să convingă un juriu format din bucătari renumiți pentru a câștiga marele premiu.
Festivalul Mămăligii va fi organizat de Consiliul Județean, după ce anul trecut a fost parte a Proiectului “Tur gastronomic in județele Szabolcs – Szatmar – Bereg și Satu Mare”, proiect implementat de Consiliul Județean Satu Mare și finanțat prin Programul de Cooperare Transfrontalieră Ungaria – Romania 2007 – 2013.
Dacă anul trecut, concursul de mămăligă a fost câștigat de echipa „Codru” din Ardud, anul acesta se anunță o concurență foarte puternică. „Trebuie să profităm de orice oportunitate de promovare a culturii și a produselor tradiționale. Festivalul Mămăligii este un instrument de promovare a bunătăților culinare din județul nostru și dacă prima ediție a fost organizată din fonduri europene, nu am abandonat acest festival și îl vom organiza an de an”, a declarat Adrian Ștef.
Festivalul Mămăligii va fi completat de Festivalul Pălincii, care va avea loc tot de Ziua Județului. Astfel va fi o îmbinare între două produse tradiționale ale județului Satu Mare, între două branduri pe care Consiliul Județean le promovează.
