Sectorul de panificație din România va beneficia de 165 de milioane de euro din fonduri europene pentru modernizarea și construirea unor unități noi. Primele proiecte ar putea fi depuse începând din luna iunie, a anunțat Aurel Popescu, președintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase – ROMPAN.
Această finanțare provine din schema DR 23, parte a Planului Strategic 2023 – 2027, și a fost împărțită în două categorii: una destinată înființării de fabrici noi, pentru a sprijini competitivitatea internațională și exporturile, și alta pentru modernizarea celor existente. Dacă prin această schemă vor fi realizate zece unități noi, România ar putea exporta produse congelate și proaspete, contribuind astfel la echilibrarea balanței comerciale.
În prezent, sectorul de morărit și panificație se confruntă cu un deficit de aproximativ 100.000 de tone de produse, rezultat din importurile de 200.000 de tone și exporturile de doar 100.000 de tone. Construirea unor unități noi ar permite acoperirea acestui deficit și creșterea capacității de export.
În cadrul Adunării Generale ROMPAN, împreună cu ministrul Agriculturii, s-a decis ca această schemă să devină operabilă începând din iunie, iar unitățile noi să poată accesa până la 10 milioane de euro, cu un grad de finanțare maxim de 65%. Modernizările vor beneficia de sume de până la 3 milioane de euro, cu aceeași proporție de finanțare.
Organizația patronală a susținut de-a lungul anilor dezvoltarea unor fabrici mari de pâine în orașele principale, pentru a asigura necesarul de produse de panificație în situații neprevăzute. În prezent, marile orașe din România nu mai dețin fabrici mari de pâine, iar pentru a face față cererii internaționale, sunt necesare unități de producție complet automatizate. Spre exemplu, există o cerere de un milion de chifle pe lună din Germania, care poate fi satisfăcută doar de o fabrică de mari dimensiuni.
Înainte de 1989, fiecare județ din România avea cel puțin trei-patru fabrici mari de pâine, iar Bucureștiul avea câte una în fiecare sector. Astăzi, în Capitală mai funcționează doar o fabrică în sectorul 4, restul fiind situate în afara orașului.
ROMPAN, prima asociație patronală constituită în România în 1990, cuprinde în prezent 140 de societăți, care asigură aproximativ 45-50% din producția de pâine, 70% din producția de făină și aceeași proporție din cea de paste făinoase și biscuiți.
