Există atât de multe informații acolo despre ce să mănânci. Unii spun că carbohidrații sunt răi, în timp ce alții susțin că ei sunt răspunsul. Și apoi există dietele vegane, dietele paleo etc. Totul poate fi incredibil de confuz. Cu toate acestea, un medic, Dr. Michael Greger, autorul cărții „Cum să nu mori”, susține că are soluția.
După ce a citit zeci și zeci de studii nutriționale și efectul diferitelor alimente asupra corpului nostru, Dr. Greger a dezvoltat o listă zilnică de verificare a alimentelor pe care crede că ar trebui să le consumăm zilnic pentru o sănătate optimă, pe care o numește „The Daily Dozen”. Faceți clic pe pentru a afla despre ceea ce un medic consideră a fi cele mai bune și mai sănătoase alimente pentru a ne hrăni corpul.
Fasole
Plin de fibre și proteine și cu o multitudine de beneficii pentru sănătate, Dr. Greger este un mare fan al fasolei. Doctorul spune că ar trebui să mănânci 3 porții de fasole (de exemplu, 1/2 c. fasole gătită, 1/4 c. hummus) în fiecare zi!
Fructele de padure
Sunt puteri nutritionale pline de antioxidanti, deci nu este de mirare ca sunt pe lista. Dr. Greger recomandă să mănânci 1 porție pe zi, care este în jur de 1/2 o ceașcă de fructe de pădure proaspete.
Fructe de sezon
Știm cu toții vechea zicală: „Un măr pe zi ține doctorul departe”. Ei bine, în acest caz, se pare că aveți nevoie de 3 mere pe zi sau 3 bucăți de fructe. Daily Dozen include trei porții de alte fructe în fiecare zi.
Legume crucifere
Consumul unei porții (1/2 cană tocată) de legume crucifere, cum ar fi broccoli, conopidă sau kale, vă va menține tuns și vă va îmbunătăți sănătatea.
Verdeaţă
Toți medicii sunt de acord că o dietă bogată în verdețuri cu frunze poate reduce riscul de obezitate, boli de inimă, hipertensiune arterială și declin mental. De aceea, Dr. Greger spune că ar trebui să aveți 2 porții în fiecare zi, fie 1 cană crudă, fie 1/2 cană gătită.
Legume diverse
Un alt element de pe Daily Dozen este 2 porții de alte legume, în jur de 1/2 cană pentru fiecare porție.
Semințe
Semintele de in sunt pline de beneficii pentru sanatate! Acestea sunt bogate în fibre și acizi grași omega-3, precum și fitochimicale numite lignani. Dr. G vrea să mănânci 1 lingură de semințe de in măcinate în fiecare zi.
Ierburi și condimente
Dr. Greger este un fan al aromei, astfel încât toate ierburile și condimentele sunt acceptabile. Cu toate acestea, el vrea cu adevărat ca oamenii să mănânce 1/4 linguriță de turmeric în fiecare zi. Motivul? S-a dovedit că ajută la afecțiuni precum artrita, indigestia și sindromul intestinului iritabil.
Fibre
Acestea ajută la scăderea colesterolului și ne mențin plini. Deci, în mod natural, Daily Dozen include 3 porții de cereale integrale. O porție este de aproximativ 1/2 cană de boabe fierte sau 1 felie de pâine.
Lichide
Până acum, știm cu toții importanța de a bea suficientă apă în fiecare zi. Dr. Greger vrea să beți 60 oz sau 1.77 litri zilnic. Puteți bea apă plată sau, de asemenea, vă puteți bucura de ceai verde sau ceaiuri din plante.
