Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorului Satu Mare a închis temporar un restaurant din Satu Mare. Printre neregulile constate se numără utilizarea unor materii prime fără elemente de identificare, la care nu se putea determina data durabilității minimale și utilizarea cuptoarelor, friteuzei și tăvilor neigienizate, cu grasime arsă, acumulată în timp.
Redăm mai jos comunicatul transmis de Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorului Satu Mare
Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Satu Mare a efectuat o acțiune de control la SC Maren 2021 Fortuna SRL, din Satu Mare (Bulevardul Aurel Vlaicu) pentru a verifica modul în care este respectată legislația în vigoare la prestarea serviciilor de alimentație publică.
În urma neregulilor constatate de comisarii sătmăreni, operatorul economic a fost sancționat contravențional cu amendă în cuantum de 12.000 lei si s-a dispus măsura complementară de oprire temporară a prestării serviciului la unitatea verificată, până la remedierea deficiențelor.
Dintre cele mai importante nereguli, menționăm:
- utilizarea cuptoarelor, friteuzei și tăvilor neigienizate, cu grasime arsă, acumulată în timp.
- depuneri masive de amestec de grăsimi cu murdărie, în zona instalației electrice
- folosirea unor oale cu ciorbă neacoperite, fără capace, care pot fi cu ușurință impurificate
- utilizarea unor materii prime fără elemente de identificare, la care nu se putea determina data durabilității minimale
- schimbarea stării termice stabilită de producător a materiei prime folosite.
SURSA: Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorului Satu Mare
