Ministerul Agriculturii va modifica legislația astfel încât carnea de porc congelată care intră în România din statele Uniunii Europene să nu mai poată fi comercializată drept carne proaspătă. Anunțul a fost făcut de ministrul Florin Barbu, după o întâlnire cu crescătorii de porci, în contextul problemelor majore cu care se confruntă sectorul.
Reguli noi pentru etichetarea cărnii
Modificările vor viza Ordinul 183 și Ordinul 494 din 2002.
Ministrul a precizat că:
- carnea de porc congelată vândută în retail va trebui etichetată clar ca „decongelată”;
- carnea proaspătă provenită direct din abator va avea un termen de valabilitate limitat la 48 de ore pentru comercializare și șase zile pentru consum.
Măsura urmărește să elimine practicile prin care carnea congelată ajunge pe rafturi ca „proaspătă”, afectând producătorii locali.
Pierderi mari pentru fermele românești
Florin Barbu a atras atenția că fermele românești de porci se confruntă cu pierderi semnificative, de aproximativ 30%, în ciuda investițiilor realizate în ultimii ani prin programe de reproducție și fonduri europene.
El a criticat diferențele uriașe dintre prețurile din magazine și cele plătite fermierilor:
- în retail, carnea de porc se vinde cu 17–20 lei/kg;
- la poarta fermei, porcul în viu pleacă la 4,8 lei/kg;
- un purcel cu cost de producție de 80 de euro ajunge să fie vândut, după îngrășare, cu 85 de euro, ceea ce face activitatea nerentabilă.
Necesitatea reglementării pieței
Ministrul a anunțat că va discuta cu prim-ministrul despre necesitatea unei noi reglementări a pieței cărnii de porc. În paralel, Consiliul Concurenței desfășoară deja o anchetă privind modul de valorificare a cărnii pe teritoriul României.
