Motivul principal este că aceste preparate sunt crude și există un risc crescut de a fi contaminate cu bacterii care, odată ajunse în organismul nostru, pot provoca boli grave.
Așadar, dacă vrei să eviți infectarea cu e.coli sau cu diverse alte virusuri, renunță să mai consumi următoarele alimente:
- carne preparată în sânge
- stridii crude
- fructe și legume gata tocate
- lapte sau suc nepasteurizat
- germeni/lăstari
