La solicitarea asociațiilor producătorilor sătmăreni de pălincă, prefectul Radu Bud a convocat marți, 09 august 2016, de la ora 10,00, o întâlnire pentru informarea autorităților și producătorilor privind condițiile de fabricare a acestui produs tradițional în sezonul 2016/2017. La întâlnire au participat subprefectul Altfatter Tamas, Cornel Mureșan și Gheorghe Ciocan din partea asociațiilor de producători precum și conducerile serviciilor publice deconcentrate cu atribuții de reglementare și control al acestui domeniu (Administrația Județeană a Finanțelor Publice, Biroul Județean de Accize și Operatiuni Vamale, Agenția pentru Protecția Mediului, Garda Națională de Mediu, Apele Române, Direcția Agricolă).
Conform celor susținute de către reprezentanții producătorilor de pălincă, pălinciile din județul Satu Mare sunt adevărate ”muzee sătești”, principala problemă cu care producătorii se confruntă fiind accizele mari care trebuie plătite pentru pălinca produsă, la același nivel cu accizele plătite pentru obținerea alcoolului industrial (din cereale). În acest moment un proiect de lege se află în circuitul de avizare interministerial pentru stabilirea unui nivel diferențiat de accizare pentru produsele alcoolice tradiționale obținute din fructe, printre care și pălinca. După ce reprezentanții instituțiilor au făcut o prezentare a condițiilor minimale de funcționare pentru pălincii, prefectul județului a insistat pe respectarea legii și vigilență maximă din partea autorităților de mediu pentru prevenirea și sancționarea celor care poluează prin deversarea necontrolată a deșeurilor de la distilare. Există în acest moment șase fabrici de alcool antrepozite fiscale, care pot presta servicii de distilare pentru terți și aproape 200 de pălincii înregistrate la autoritatea vamală. Direcția Agricolă va demara în cel mai scurt timp deplasări în teritoriu, în vederea obținerii mai facile de către deținătorii de baterii de distilare a avizului specific, iar conducerea Biroului Județean de Accize și Operațiuni Vamale transmite producătorilor individuali de pălincă că notificările se pot semna la sediul din Satu Mare de pe bulevardul Henri Coandă. Notificările conțin date obligatorii privind începerea producției de țuică, instalația deținută, perioada de funcționare și producția estimată (conform prevederilor art. 353 alin 2 Titlul VII din Legea nr. 227/2015 privind Codul Fiscal al României).
