Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi, apreciată pentru aroma sa plăcută și efectele energizante asupra creierului. Totuși, unele persoane preferă varianta decofeinizată din cauza sensibilității la cofeina din compoziția cafelei. Specialiștii subliniază că atât cafeaua obișnuită, cât și cea decofeinizată conțin fitonutrienți benefici, în special polifenoli, care pot susține sănătatea inimii și preveni anumite afecțiuni cronice. Pentru a face o alegere potrivită, este util să cunoașteți diferențele dintre cele două.
Cofeina poate cauza nervozitate, anxietate sau disconfort stomacal, motiv pentru care cafeaua decofeinizată reprezintă o alternativă mai potrivită pentru persoanele sensibile la aceasta. Procesul de decofeinizare reduce conținutul de cofeină cu aproximativ 97%, făcând sortimentele decofeinizate o opțiune mai bună dacă aveți nevoie de o doză de energie mai târziu în zi sau seara, fără a vă afecta somnul. În plus, cafeaua decofeinizată are un gust mai delicat.
Pe de altă parte, dacă aveți nevoie de un nivel ridicat de energie pe tot parcursul zilei, cafeaua obișnuită rămâne alegerea ideală.
