Acasă Locale Stiri Satu Mare Ce este cu adevărat Surimi !

Ce este cu adevărat Surimi !

Surimi este un produs pe care îl găsim în frigiderele din supermarketuri, alături de fructele de mare congelate sau alte sortimente de pește congelat, pe care adeseori îl cumpărăm pentru că este mai ieftin și are un gust bun în combinație cu orez
În realitate, surimi este un preparat hiperprocesat din diverse resturi de carne, nu neapărat de pește (dar când se face din pește se alege sortimentul cel mai nociv, respectiv pangasius sau cod de Alaska) separată de oase și mărunțită foarte fin, spălată și înălbită cu substanțe chimice până când nu mai are niciun fel de gust sau miros.

Ulterior, acest amestec este transformat într-o pastă gelatinoasă, în care sunt adăugați diverși aditivi precum amidonul de porumb și caragenanul  (pentru îngroșarea texturii), monoglutamat de sodiu, foarte multă sare, arome, coloranți și grăsimi, dar și zahăr.

- Advertisment -

Cele mai populare

Lansarea proiectului „C2-Granturi pentru capital de lucru acordate IMM-urilor- Jurnalul de Satu Mare SRL”

S.C. Jurnalul de Satu Mare S.R.L., în calitate de Beneficiar, implementează proiectul „C2-Granturi pentru capital de lucru acordate...

Sprijin pentru participarea pentru prima dată la sistemele de calitate

Anunţă deschiderea apelului de selecţie nr. 2 pentru măsura 3.1 - Sprijin...

„Implementarea SDL în comunităţile marginalizate din teritoriul GAL Tövishát”

„Implementarea SDL în comunităţilemarginalizate din teritoriul GAL Tovishat”, Comunicat conferință lansare proiectAsociaţia Grup de Acţiune...

Cristiano Ronaldo admite că l-a depășit pe legendarul Pele la numărul golurilor înscrise

Cristiano Ronaldo a înscris duminică un hat-trick împotriva formației Cagliari, scor 3 la 1 pentru Juventus, reușind astfel...

Comentarii recente